Khoai tây là thực phẩm được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến cho gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Từ khoai tây bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như: Canh sườn khoai tây, súp gà khoai tây…. đến các món bánh như: Bánh khoai tây chiên xù…. Tất cả đều mang lại cho bạn những cảm xúc thật đặc biệt. Để làm phong phú thêm các món ăn được chế biến từ khoai tây, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các bạn món Súp thịt bò khoai tây, 1 món ngon bổ dưỡng cho cả nhà vào dịp cuối tuần này nhé!
Nguyên liệu của món súp thịt bò khoai tây gồm có:
- 3 củ khoai tây lớn
- 1 củ cà rốt
- 200 gram thịt bò băm
-
Rau mùi, gừng, muối, tiêu, tỏi.
Cách làm món súp thịt bò khoai tây như sau:
- Bạn rửa thật sạch khoai tây, đem hấp chín, sau đó bóc vỏ rồi tán nhuyễn.
- Thịt bò bạn rửa thật sạch, băm thật nhỏ
- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.
- Tỏi, gừng bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm nhuyễn.
- Bạn phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào, thêm chút gừng. Tiếp theo, bạn cho cà rốt vào xào chung.
- Tiếp theo, bạn cho lượng nước vừa đủ vào, nấu tới khi cà rốt mềm rồi cho khoai tây vào, nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều tay. Sau đó tắt lửa.
- Bạn múc ra bát, rắc rau mùi xắt nhỏ lên rồi thưởng thức lúc nóng.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món súp thịt bò khoai tây bỗ dưỡng rồi, thật dễ làm phải không? Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
